Título
El almotacén [Texto impreso] :instrucción popular para la elección de las sustancias alimenticias, que contiene las propiedades salubres de los alimentos, condimentos y bebidas ... / por José Oriol Ronquillo
Autor
Ronquillo, José Oriol (1806-1876)
Fecha
1868
Datos de edición
[S.l.]b[s.n.] (Barcelona : Estab. Tip. de Narciso Ramírez y Cª)
Tipo de Documento
Libro
Materia
Descripción física
VIII, 187 p.; 19 cm
Signatura
3/163167
PID
bdh0000125350
CDU
614
641/642
641/642
Colecciones relacionadas
Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía
Descripción y notas
Índice
