La mesa moderna [Texto impreso] :cartas sobre el comedor y la cocina cambiadas entre el Doctor Thebussem [seud.] y un cocinero de S.M. [seud. de José de Castro y Serrano]

Autor

Thebussem, Doctor (1828-1918)
Castro y Serrano, José de (1828-1896)

Fecha

1888

Datos de edición

Madrid : Librerías de Fernado Fe y de Leocadio López y sus corresponsales

Edición

2ª ed.

Tipo de Documento

Libro

Materia

Descripción física

316 p.; 20 cm

Signatura

1/35436

PID

bdh0000118637

CDU

64
641/642

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Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía

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