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Título
Falsificaciones de los alimentos y bebidas o Diccionario de las sustancias alimenticias con sus alteraciones y sofisticaciones [Texto impreso] / por F. Javier Agreda
Autor
Agreda, F. Javier
Fecha
1877
Datos de edición
[S.l.] : [s.n.] (Barcelona : Estab. tip. de Espasa Hermanos y Salvat)
Tipo de Documento
Libro
Materia
Descripción física
XXIII, 633 p. : il.; 21 cm
Signatura
1/55575
PID
bdh0000118833
CDU
641/642
Colecciones relacionadas
Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía
