Registro 1 de 1
Título
El arte culinario [Texto impreso] :tratado práctico y completo de cocina, pastelería y repostería, según la escuela moderna francesa y española / por Adolfo Solichón ; prólogos de A. Lhardy y de F. Capella
Autor
Solichón, Adolfo
Fecha
1900
Datos de edición
Madrid : Romo y Füssel
Tipo de Documento
Libro
Materia
Descripción física
495 p. : il.; 20 cm
Signatura
9/231806
PID
bdh0000127391
CDU
641
641/642
641/642
Colecciones relacionadas
Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía
