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1. Extracto de la Memoria sobre las substancias alimenticias que se han mezclado ó pueden mezclarse en el pan, leida por Don Estéban Boutelou en la sección de Agricultura de la Real Sociedad de Amigos del pais en los dias 27 de noviembre y 4 de diciembre de 1811 [Texto impreso]
Boutelou, Esteban - Libro - 1812
2. Memoria sobre el cultivo de la vid en Sanlucar de Barrameda y Xerez de la Frontera [Texto impreso]
Boutelou, Esteban - Libro - 1807
3. Tratado de la Huerta ó Método de cultivar toda clase de hortalizas [Texto impreso]
Boutelou, Claudio - Libro - 1801
