Registro 1 de 1
Título

El arte culinario : tratado práctico y completo de cocina, pastelería y repostería, según la escuela moderna francesa y española por Adolfo Solichón ; prólogos de A. Lhardy y de F. Capella

Autor

Solichón, Adolfo

Fecha
1900
Datos de edición
Madrid Romo y Füssel
Tipo de Documento
Libro
Materia
Descripción física
495 p. il.
Signatura
9/231806
PID
bdh0000127391
CDU
641
641
641/642
Colecciones relacionadas
Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía
Votar

    Ministerio de Educación, Cultura y Deporte España es cultura
  • ©2016 BNE - Pº de Recoletos 20-22
    28071 Madrid Tel.: (34) 91 580 78 00